日式蛋包饭的做法

2025-04-07 22:43:32

1、平底锅加入一勺植物油,热锅,等到微微冒烟时加入洋葱翻炒爆香

日式蛋包饭的做法

2、再倒入火腿粒继续翻炒

日式蛋包饭的做法

3、倒入什锦杂蔬翻炒均匀

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4、再倒入一小碗米饭,加入2勺番茄酱 、1勺盐、4勺生抽提味,翻炒2分钟,上色均匀

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5、翻炒好了起锅倒入小碗里

日式蛋包饭的做法

6、准备一个无水的小碗,打两个鸡蛋倒入10g牛奶再加入0.5g盐,搅拌均匀。平底锅内倒入10g植物油,再倒入搅拌好的蛋液,然后拿起锅子转一转,摊成一张面饼状,中途一直保持中小火

日式蛋包饭的做法

7、等到表面的蛋液充分被吸收后把蛋皮装入一个平盘里,再在一边放上炒饭,另一边蛋皮再盖上

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8、挤上一层番茄酱,完成

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