家常版豆腐卷做法

2025-04-15 05:09:11

1、温水和面，和好的面饧20分钟

2、饧面的同时去准备豆腐和萝卜，豆腐切小块，放入盆中，萝卜切成丝，切碎，葱花准备好

3、调陷，豆腐萝卜放入同一个盆中，加入适量的油，盐，调味

4、醒好的面，揉成团，擀成薄饼，用筷子均匀的撒入调好的馅子，平摊开来，撒上少许花椒面和葱花，将其卷起，用刀切成菱形小块，码放入托盘

5、坐锅烧水，水开后放上蒸笼，大火蒸15分钟左右即可出锅

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