韭菜苔炒猪大肠
1、韭菜苔择好后洗净,切成段备用。
2、猪大肠放点面粉搓洗干净,放入冷水中(放姜丝、料酒)焯水,捞出切成段。
3、锅内放入少许油,放入葱花、姜丝煸香,放入猪大肠爆炒2分钟。
4、放入韭菜苔翻炒至断生,倒入生抽、蚝油调味即可。
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1、韭菜苔择好后洗净,切成段备用。
2、猪大肠放点面粉搓洗干净,放入冷水中(放姜丝、料酒)焯水,捞出切成段。
3、锅内放入少许油,放入葱花、姜丝煸香,放入猪大肠爆炒2分钟。
4、放入韭菜苔翻炒至断生,倒入生抽、蚝油调味即可。