婴儿辅食之自制虾滑
1、虾洗净,去头去壳,虾背一刀,去掉虾肠和虾线。
2、倒入料理机里,加入玉米淀粉,柠檬汁,蛋清,一点点虾皮粉/盐,选择搅打的刀头,打成虾泥。
3、搅打好的虾泥细腻滑嫩,成泥状。
4、倒入裱花袋,也可以用保鲜袋,剪一个小口。
5、水开后,把虾泥挤成一段段下到锅里。
6、等虾滑全部变红浮上来就熟啦。
7、可以给宝宝当手指食物,或煮面什么的都不错。
8、也可以平底锅放一点点油煎一下,味道更香哦。
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