蘑菇做法,炸蘑菇

2025-04-05 13:52:39

1、蘑菇洗净撕成小朵。

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2、放入适量的盐,腌制一个小时,盐出水分,用手挤干净水。

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3、准备一个小盆,打入两个鸡蛋,面粉一勺,淀粉一勺,花椒粉两小勺,胡椒粉两小勺,搅拌均匀,把蘑菇裹上面糊。

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4、油温五成热下锅炸,炸制金黄捞出。

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5、油温升高,再复炸一遍,炸好出锅。

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6、撒上辣椒面,花椒粉,盐,就可以吃了。

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