胡辣汤的家常做法
1、牛肉切粒(用牛骨熬汤更好点,只是家里只剩下牛肉啦
2、下水去浮沫后捞出洗净
3、准备好花椒,草果,八角装入佐料袋跟牛肉下锅一起煮(煮的越久越好哦,味道越香,我煮了四十分钟)
4、黄花菜洗净,面筋切小块,豆腐皮,海带切丝
5、捞出佐料袋,把菜放入煮好的牛肉汤里
6、全熟后再放粉丝
7、加入胡椒粉,五香粉,是是十三香,半块浓汤宝和盐
8、试味后化开淀粉倒入锅中,搅拌均匀
9、OK啦,放点香油,辣椒油就可以吃啦
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