辣味番茄通心粉
1、2只番茄切块,上锅加油煸炒
2、炒干后加入适量水,将番茄炖烂。
3、一片培根(任何喜欢的肉类都可以)切碎。剥出n瓣蒜。新鲜辣椒切小片。
4、将培根、辣椒和大蒜扔进锅内和番茄一起炖煮。加入10ml蒜泥辣酱提味。
5、加入约10g白糖。
6、加入30ml(2汤勺)番茄沙司。
7、加入约1g盐,炖至番茄几乎全化了,酱汁浓稠即可。
8、锅中倒入足量水,撒入一把盐,倒入50g通心粉,煮约20分钟直至软硬适中。
9、盛入容器内。
10、淋上煮好的辣味番茄酱,撒上帕玛森奶酪粉。开吃了。
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