炸东西油起沫怎么办

2025-03-16 15:17:37

1、在油炸东西的时候应该先把油加热之后,再放入食物进行油炸,如果油还没加热就放入食物的话,就会起泡沫。

炸东西油起沫怎么办

2、在油炸东西的时候,可以往油里面加入一些淀粉,这样就可以防止油起泡沫了。

炸东西油起沫怎么办

3、在油炸东西的时候应该边搅拌油,以便油的温度过高而起泡沫。

炸东西油起沫怎么办

4、在油炸食物之前,应该对食物进行沥水控干,因为水遇到油的时候会起泡沫。

炸东西油起沫怎么办

5、炸原料之前,要把食用油烧到微微冒烟。 放凉,再烧热炸东西就不会有沫了

炸东西油起沫怎么办

6、去除油中杂质

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7、拿勺子把沫给撇出来。

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