凉拌豆腐皮的做法

2025-04-03 21:14:49

1、用的是干的豆腐皮，提前放在清水中浸泡2小时

2、将黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，香菜切小段

3、锅加水烧开，下入豆腐皮焯烫一下，即捞出

4、放入冷水中投凉，捞出，用手将水挤出

5、放在大碗内，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，香菜，蒜末，加入所有调料

6、翻拌均匀即可，盛出装盘

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