蒜蓉粉丝烤扇贝

1、成品

2、材亓歃肿肖料：扇贝适量 龙口粉丝适量 辅料：蒜瓣 香葱适量 小红椒少许 调料：生抽一勺 蚝油一小勺 糖 香油 胡椒粉 少许的清水 适量的油

3、事先将龙口粉丝用温水泡发备用

4、将蒜瓣剁成蓉（要尽量细一些的比较好），准备适量的香葱末和小红椒丁

5、用刀子从壳缝隙中间插入撬开、将内脏去除，然后用盐和胡椒粉抓拿洗净，沥干后备用

6、将适量的泡发的粉丝码在洗净的扇贝壳上

7、然后将处理好的扇贝也放上去（扇贝肉厚的位置可以用小刀切成连接的小片，这样容易熟）

8、在蒜蓉中加入所有调料拌匀

9、电饼铛刷少许的油，将扇贝放上去，功能选择自主模式，可以开启上下盘，将上盘合上去一分钟后再打开（这样可以熟得快又能锁住水分）

10、然后将蒜蓉汁浇在扇贝上，可以多浇一些、这中间我们可以淋少许的橄榄油或者其他的玉授炬块翎米油在扇贝上面、最后撒上香葱和小红椒丁，继续烤片刻就可以吃啦

11、再来一个成品图，是不是比烧烤摊吃着舒服呢