清蒸生蚝的做法
1、新鲜生蚝一打，把外壳里脏东西用牙刷去干净。
2、锅里放入冷水，加入少量姜丝、黄酒，放入生蚝清蒸，等到生蚝微微开壳就可以关火了。
3、出锅啦，热乎着拿出来。
4、醋芥末调，我更喜欢生姜末、大蒜末~白糖醋酱油调的
5、太鲜甜了，其实不蘸汁更好吃。
6、蘸汁还有一种做法，一个大蒜剁成泥淋热油，再加入醋酱油糖蚝油胡椒粉拌匀。
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1、新鲜生蚝一打，把外壳里脏东西用牙刷去干净。
2、锅里放入冷水，加入少量姜丝、黄酒，放入生蚝清蒸，等到生蚝微微开壳就可以关火了。
3、出锅啦，热乎着拿出来。
4、醋芥末调，我更喜欢生姜末、大蒜末~白糖醋酱油调的
5、太鲜甜了，其实不蘸汁更好吃。
6、蘸汁还有一种做法，一个大蒜剁成泥淋热油，再加入醋酱油糖蚝油胡椒粉拌匀。