冬瓜炒肉片怎么做
1、将准备好的冬瓜去皮，切成片状。
2、将洗净的猪肉切成片，放入淀粉中裹一层淀粉。
3、起锅烧油，油热后放入小半碗蒜末炒香。
4、倒入裹好淀粉的猪肉片，翻炒至猪肉片变色。
5、在锅中加入切好的冬瓜片，翻炒几下后加入适量水。
6、盖上锅盖煮至收汁，加入一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
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1、将准备好的冬瓜去皮，切成片状。
2、将洗净的猪肉切成片，放入淀粉中裹一层淀粉。
3、起锅烧油，油热后放入小半碗蒜末炒香。
4、倒入裹好淀粉的猪肉片，翻炒至猪肉片变色。
5、在锅中加入切好的冬瓜片，翻炒几下后加入适量水。
6、盖上锅盖煮至收汁，加入一勺酱油和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。