奶油面包的做法

1、除黄油外所有材料混合均匀。揉至面团扩展

2、再加入黄油揉至完全阶段

3、揉好的面团放温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉插孔不回缩，即发酵完毕

4、取出面团排气，然后分成六等份，盖保鲜膜松弛15分钟

5、取一面团擀开，压薄底边

6、由下至上卷起，捏紧收口

7、依次排入烤盘，发酵至两倍大

8、发酵完，表面刷一层蛋液，烤箱150度20分钟

9、淡奶油加糖粉打发，装入婊花袋

10、准备椰蓉和黄油，黄油隔热水溶化

11、面包烤好完全冷透，用刀在中间切开，但不要切断

12、面包表面抹一层薄黄油液，沾上椰蓉

13、把奶油挤在中间就好了