炸肉段的家常做法
1、牛肉洗净切小块或小条,放入切块的圆葱
2、再放入盐 五香粉 软炸粉
3、用手抓匀,充分让肉裹上软炸粉,如果觉得干,可以少放一点水调浆。
4、盖上保鲜膜腌制1个小时或更久一点都可以
5、锅中放油,插筷子冒小气泡时放入腌制好的牛肉
6、牛肉下锅用中小火炸制
7、炸至金黄色即可捞出
8、香嫩软滑的炸肉段完成
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1、牛肉洗净切小块或小条,放入切块的圆葱
2、再放入盐 五香粉 软炸粉
3、用手抓匀,充分让肉裹上软炸粉,如果觉得干,可以少放一点水调浆。
4、盖上保鲜膜腌制1个小时或更久一点都可以
5、锅中放油,插筷子冒小气泡时放入腌制好的牛肉
6、牛肉下锅用中小火炸制
7、炸至金黄色即可捞出
8、香嫩软滑的炸肉段完成