百香果慕斯杯子蛋糕

1、黄油融化后放入可可粉，搅拌均匀

2、全蛋液加入糖用打蛋器打至提起打蛋器蛋液缓慢流动下来5秒左右消失

3、过筛后的低筋面粉分俩次加入蛋糊中，并迅速翻拌均匀，然后加入可可液

4、翻拌一定要迅速，

5、倒入模具中，由上往下震几下，消除气泡，送入预热好的烤箱170度25分钟

6、出炉后震几下，然后倒扣晾网上温热的时候脱模，脱模时一定要小心，不要过度用力

7、百香果过筛去果肉只要果汁

8、吉利丁片泡软后隔热水至融化

9、百香果汁与吉利丁液混合，淡奶油加糖打至7成发，倒入百香果液，快速搅拌均匀后倒入蛋糕杯，放入冰箱扌谂上涝冷藏2小时

10、俩个小时后，我又用家里的树莓果酱调制凉白开，一片吉利丁片融化混合后加入，再冷藏2小时

11、这样看是不是很好看，表面晶莹剔透的

12、切开后的内部，吃起来口感更完美！

13、开动吧！

14、..香味浓郁，回味无穷……