家常土豆丝的做法,醋溜土豆丝
1、选购土豆,要选择颜色暖黄色的土豆,发芽的和发绿的土豆坚决不要。
2、将土豆削皮洗净。
3、切丝,嫌麻烦也可以用擦窗擦成丝哦。
4、大蒜,将大蒜切片待用。
5、将锅内倒入花生油,炼熟。
6、放入一个干辣椒炼出香味,再把切好的大蒜放进去。然后将土豆丝倒进锅内翻炒,炒熟加入酱油醋调味即可。
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