西兰花炖鸡翅根
1、取6个鸡翅根,清洗干净后,放在盘子,
2、取1个西兰花,把西兰花用手掰成小朵,清洗干净后,放在盘中。
3、洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把火调到大火挡。
4、等锅中的水烧滚的时候,把盘中准备好的鸡翅根倒入锅中,盖上锅盖。
5、在锅中的水再次烧滚后,再煮2~3分钟的时间,,把鸡翅根捞起,放在盘中。
6、把锅中煮鸡翅根的水倒掉,然后在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火挡。
7、在锅中的油烧热的时候,洗一个红尖椒,把红尖椒切成小段后,放进锅中。
8、在闻到红尖椒炸香的时候,把盘中的鸡翅根一个一个地放入锅中,
9、然后,在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和鸡翅根混合均匀。
10、接下来,在锅中加入200ml左右的水,盖上锅盖,继续加热。
11、在锅中的水再次烧滚后,把火调到中小火挡,大约在20分钟左右的时间后,
12、把盘中准备好的西兰花倒入锅中,翻炒几下,然后在盖上锅盖,继续加热,
13、在锅中的汤汁快烧干的时候,在锅中加入1勺南德,1/3勺盐,翻炒几下,让调料和菜混合均匀。
14、盛起,装入盘中。
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