怎么做红烧茄子好吃呢

2025-03-22 06:46:16

1、茄子两根,切片,无需去皮,肉切成小块,切好葱花

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2、起锅,放油 ,加热,放入茄子 过油~过油后捞出茄子控油

3、重新起锅,无需放油,放入肉片,爆炒

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4、放入酱油使肉上色,放入葱花继续翻炒

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5、翻炒两分钟后,放入控好油的茄子,继续翻炒5分钟,放入盐

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6、出锅,撒上香菜,好吃的红烧茄子就做好啦

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