宫保鸡丁最正宗的做法

2025-04-09 06:24:51

1、鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀

宫保鸡丁最正宗的做法

2、黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒籽

宫保鸡丁最正宗的做法

3、在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁

宫保鸡丁最正宗的做法

4、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段

宫保鸡丁最正宗的做法

5、放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色

宫保鸡丁最正宗的做法

6、最后调入料汁,再放入黄瓜丁、熟花生米,翻炒均匀,水淀粉勾芡,即可

宫保鸡丁最正宗的做法
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