香辣腐乳怎么做

2025-04-08 23:51:05

1、食盐和辣椒粉混合,搅拌均匀。

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2、老豆腐切成2cm*2cm的方块。

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3、放入蒸锅中,蒸5分钟。

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4、放在纱布上,放凉。

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5、撒上腐乳曲。

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6、盖上盖子,发酵。

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7、取出,将菌丝抹平。

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8、放在辣椒粉中,裹上辣椒粉。

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9、放入瓶中,倒入辣椒油,盖上盖子,发酵15天。

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10、取出,食用。

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