玉米蔬菜汤的做法

1、准备食材，山药切小段，冬瓜切块

2、玉米切小块，胡萝卜切小块

3、小青菜洗干净备用，整根放就行，不用切，其他蔬菜需要小片时可用手揪断，不用刀切是为了保持蔬菜内的纤螗徇吼笊维完整，保证蔬菜营养

4、西红柿去皮切块，可在西红柿顶端划十字，再用开水烫半分钟，剥皮很快很干净

5、烧小锅开水备用

6、少量油炒鸡蛋，一定要炒嫩点哦，火候小一点，炒老了很影响口感

7、鸡蛋炒好后加入适量开水煮沸

8、5分钟后，加入玉米块，胡萝卜，冬瓜，山药等，大火煮20分钟

9、再加入西红柿，西红柿后加是为了保持西红柿原汁原味的口感，放太早全部化掉了

10、盖锅盖大火煮15分钟

11、加入青菜，并放盐一勺，糖一勺（盐和糖根据个人口味酌量添加，我喜欢咸味，所以盐多点）

12、青菜只需煮一分钟就熟了。关火出锅，即成一碗美味的玉米蔬菜汤哦～