蛋炒饭怎么做才好吃

2025-04-05 09:11:48

1、选择新鲜的草鸡蛋,磕两个鸡蛋在碗里,鸡蛋散黄就不能吃说明已经变质。

蛋炒饭怎么做才好吃

2、用筷子或是打蛋器,朝着一个方向把鸡蛋打成均匀的蛋液,加入一汤匙清水,再次打匀,这样鸡蛋炒出来更松软。

蛋炒饭怎么做才好吃

3、小香葱理好,清洗干净,切成小葱花。

蛋炒饭怎么做才好吃

4、锅中放入一大勺猪油化开烧热,倒入蛋液,鸡蛋大火煎成九成熟,火转成小火,以防鸡蛋煎老,影响口感。

蛋炒饭怎么做才好吃
蛋炒饭怎么做才好吃

5、倒入米饭,加入小半勺的盐和一汤匙的清水,中火翻炒,用铲子多多拍拍米饭,使米饭粒粒分明。

蛋炒饭怎么做才好吃

6、米饭多炒点时间,一定要炒透,米饭粒入口很烫很软,最后加入小葱花,翻炒均匀议陬涸渎即可出锅。也可以根据自己的喜好加入酱油、虾仁或是火腿等,小编比较喜欢清淡,就不加这些调料了。

蛋炒饭怎么做才好吃
蛋炒饭怎么做才好吃
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:70
  • 阅读量:96
  • 阅读量:27
  • 阅读量:62
  • 阅读量:38
  • 猜你喜欢