面粉水分快速测定仪使用指南,怎样测定面粉水分?

1、第一步：打开密封的面粉包装袋，用干燥的实验勺舀取7克左右面粉铺匀在称量盘中间，再轻轻抹均匀患束锍瓜开来，盖上加热腔盖，待重量数值稳定下来后，右下角出现“OK”字样， 此时遽牟赓雁按“START”键，仪器即自行进入烘干测试状态，现在要做的只需要等待几分钟，面粉中的水分被完全烘干后，仪器鸣笛提醒，测试结束，结果显示13.76%

2、若用面粉快速水分仪测得的水分数据大于14%，即证明水分值偏高了，其原理有可能是：1.也许因为温度不够，导致水分没烘干 2.或者面粉本身受潮 3.人为因素：称量过程中人为操作不当等原因所致。