家庭砂锅粥的打开方式的做法

1、冬天了就想吃点热的，吃什么呢。 砂锅粥吧

2、粥和香菇提前一小时泡好

3、泡发好的香菇切片

4、准备配菜，家里没生菜，随便用娃娃菜替代了。

5、虾剥好，头壳不丢

6、用虾头和姜葱炼个虾汤

7、加水炖煮

8、捡出虾头和葱

9、这个虾汤算是OK了。 然后倒入泡好的米，不断的搅拌，搅到水涨。水涨后，米才不会粘锅。

10、小火炖煮 大约10分钟，具体看情况，然后去干点家务。

11、等粥煮到粒粒分明后，加入花生酱和干香菇，胡萝卜。

12、炖煮片刻，米变得饱满肥大后，倒入剩下的配菜。煮两三分钟即可。加盐鸡粉，少许蚝油和白胡椒粉即可。

13、热腾腾的砂锅粥就OK了

14、真他娘跟我老家的砂锅粥一个味，正点。