红皮山药肉丝汤
1、将红皮山药外表洗净，用剖刀将表面皮剖干净。
2、将肉洗净，切成薄丝。
3、用开水将肉丝过滤一遍。
4、蒜切碎，放少许酱油，少许盐巴，腌制待用。
5、将洗净剖净的红皮山药整根切成小碎块。
6、放入盛有水的锅中，大火煮开，5分钟后转小火。待山药熟透，用少许淀粉将腌制备用的肉丝抓匀。
7、最后成品装入碗中就可以开始享用了。
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1、将红皮山药外表洗净，用剖刀将表面皮剖干净。
2、将肉洗净，切成薄丝。
3、用开水将肉丝过滤一遍。
4、蒜切碎，放少许酱油，少许盐巴，腌制待用。
5、将洗净剖净的红皮山药整根切成小碎块。
6、放入盛有水的锅中，大火煮开，5分钟后转小火。待山药熟透，用少许淀粉将腌制备用的肉丝抓匀。
7、最后成品装入碗中就可以开始享用了。