卤溏心蛋的做法教你怎么做卤溏心蛋

1、将卤水料，老抽，生抽，水，冰糖调成卤汁，煮开放凉备用。 比例根据自己喜好调配。

2、烧一锅热水，将鸡蛋放入加盖中火五分半钟关火，用凉水浸泡至冷却。

3、剥蛋壳，对切后就是这个效果，喜欢更熟的就增加时间。

4、将剥了壳的鸡蛋放入卤汁中，入冰箱保存，12小时后即可食用。 可以保存三日。