正宗蒜油怎么熬制最香
1、第一,我们将准备好的大蒜剥好,并剁成蒜末。
2、第二,我们准备一口锅,锅中倒入食用油,等锅内油温热到大概六七成的时候,将蒜末倒入锅中。
3、第三,用小火慢慢的炸,至蒜末开始微黄的时候关火,让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。
4、第四,等到冷却后装入消毒好的密封容器中,随吃随取,可以拌面或炒菜,别有一番“蒜味”。
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