好吃不腻的槐花玉米面窝头

2025-04-05 14:32:58

1、洗槐花。济南南山的怀化真的很干净。第一次洗的只是落花梗的颜色和淡淡的花朵,水还是清澈的。

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2、卓水。加了一点盐。

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3、把槐花从锅里捞出,把玉米面和面粉撒在上面。粉越少花越多保米马藁越好吃。加少许盐,加入猪油。槐花捞出后没有挤水,趁热撒玉米面。玉米面和槐花搅拌后很快降温,再加入面粉和酵母。和面没有再加一滴水。

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4、捏成一个窝头。

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5、上锅蒸。冒气后15分钟,再等5分钟出锅。

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6、很好吃!

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7、满是槐花!非常柔软!又香又甜!

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