豆沙包的做法
1、酵母,细砂糖,水,混合。加入面粉,搅拌至絮状。
2、揉成面团,发酵。
3、面团发至2倍大,发好的面团排气,分割。
4、包豆沙包。
5、收口捏紧。
6、收口朝下摆入蒸锅,醒15分钟。
7、水开后中火蒸15分钟,焖5分钟再揭盖。
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1、酵母,细砂糖,水,混合。加入面粉,搅拌至絮状。
2、揉成面团,发酵。
3、面团发至2倍大,发好的面团排气,分割。
4、包豆沙包。
5、收口捏紧。
6、收口朝下摆入蒸锅,醒15分钟。
7、水开后中火蒸15分钟,焖5分钟再揭盖。