麻辣香锅的做法

1、把海鲜，菜类洗好，切好，备用！

2、把土豆，丸子，过水，我把豆腐，豆皮，金针菇，也过水，要不然我觉得大豆味有点重！

3、油热后方姜和蒜，花椒，家里没有葱有的话可以放点，

4、放麻辣底料，煸炒，特别呛！

5、用的这个底料，一袋可以用两次，能吃辣的可以都放，我觉的半袋就可以了。我本身就挺能吃辣的！

6、放虾，

7、在放丸子，紫甘蓝，土豆，蚬子等等

8、把菜按易熟成度，下锅！翻遍，也可以适当放点盐，跟剧各人口味！

9、出锅后放了一把花生仁，应该在放点香菜，葱花，家里没有，就没放，味道很好，很喜欢吃，还简单操作