超好吃的卤鸡爪~
1、凉水放姜葱煮开,用凉水冲洗后沥水
2、热锅放油(比平时炒菜多一点,可以稍煎下鸡爪),油到五成放入辣椒,姜,葱炒至出香味,放入鸡爪翻炒。
3、翻炒一会儿后放入生抽,老抽,耗油。继续翻炒
4、添水,没过鸡爪,放入卤肉料。大火烧开,小火慢炖。
5、成喽~
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