新手易做的油条

1、准备所有材料

2、将面粉、水、酵母、糖和鸡蛋混合，揉成面团，在温暖的地方发酵约1小时至两倍大小。

3、将小苏打,盐,温水全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀。

4、盖上保鲜膜，继续发酵约1小时至两倍大小。

5、在砧板上涂一层油，再在手上涂一层油，因为面团很湿很软，很容易粘上。把面团铺成条状，吨易坌荐切成3厘米左右的条状，面片之间的空隙就会自动缩小。把两片叠在一起，用筷子把它们夹在中间。

6、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份。

7、最好加豆浆