怎么吃都不腻的白灼油菜

1、洗白

2、选一道菜，一片叶子配上一小段菜茎，菜尾太大不能。

3、把火锅里的开水关掉，在小火上煮蔬菜。先把蔬菜茎的末端放下，然后卷起来。大约20秒变色后，将所有蔬菜浸泡在水中，然后打开火30秒。

4、从过冷水开始，迅速冷却。

5、因为我会在教程中放一点，你可以随意做。

6、加耗油。

7、或者上面步骤不加耗油可以在这时候加，这样热油会比较均匀，但我那样做只是为了好看(??ω??)??

8、成品图。