白菜豆腐排骨汤

2025-03-20 08:10:54

1、将排骨在凉水中浸泡出其中的血水;

白菜豆腐排骨汤

2、在锅中加入少量的油, 下入姜片煸炒;

白菜豆腐排骨汤

3、煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒;

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4、慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂;

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5、将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中, 加入适量的热水, 加盖, 气阀响后再转为小火十分钟;

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6、准备小煲, 底部铺上娃娃菜,再铺上豆腐;

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7、将煮好的排骨汤加入, 盖上盖, 大火五分钟;

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8、加入适量的盐和胡椒调味即可;

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9、端上桌上时撒些小葱末。

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