羊肾怎么清洗

2025-04-06 05:31:51

1、1.将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;

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2、2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

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3、3.热锅凉油,将大蒜,先爆香。

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4、4.再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。

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5、5.再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。

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6、6.出锅装盘即可。

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