椒盐丁香鱼怎么做
1、生丁香鱼清洗干净.
2、葱切花,蒜稍为切一下,辣椒切斜片或切丝.
3、酥炸粉+面粉各50g,直接洒于鱼丁香上.
4、沾上干粉,放置五分钟.
5、入油锅中炸熟.
6、起锅沥油.
7、热锅,加一点点油,放入蒜头炒香后,再放入炸过的丁香鱼.洒上胡椒盐拌匀.
8、再加入葱花及辣椒拌均即可.
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