丝瓜豆腐蛋汤
1、材料准备好
2、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟;
3、丝瓜去丝去皮,切滚刀块;
4、姜切丝,葱切末;
5、鸡蛋先打散在碗里;
6、锅中加水3碗,放入姜丝烧开;
7、加入豆腐和丝瓜再滚开;
8、在滚开处倒入蛋液搅拌;
9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了
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1、材料准备好
2、豆腐切小块,放淡盐水中浸泡几分钟;
3、丝瓜去丝去皮,切滚刀块;
4、姜切丝,葱切末;
5、鸡蛋先打散在碗里;
6、锅中加水3碗,放入姜丝烧开;
7、加入豆腐和丝瓜再滚开;
8、在滚开处倒入蛋液搅拌;
9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了