冬天来了做点大米糕吧

2025-04-05 14:29:12

1、500克大米用水洗净后加水泡20个小时(洗完米后,米加水总质量850到900克左右)

冬天来了做点大米糕吧

2、泡了20个小时的样子

冬天来了做点大米糕吧

3、.将泡好的米用打碎机打成粘稠的米糊,加30克白糖拌匀溶解

冬天来了做点大米糕吧

4、再加5克左右的酵母(酵母用水溶解后倒入米浆中)发酵至二倍大(出现蜂窝气泡)

冬天来了做点大米糕吧

5、将发酵好的米浆倒入涂好一薄层油的金属模具中(披萨盘、戚风蛋糕模具等均可)静置10到20分钟(米糊上可以放喜欢吃的枸杞或葡萄干...)5.水开后将模具放入蒸锅中,大火蒸10到15分钟,关火后焖5分钟,再拿出米糕,倒扣在网架上晾凉后切成喜欢的形状即可

冬天来了做点大米糕吧

6、成品

冬天来了做点大米糕吧

7、切好的

冬天来了做点大米糕吧
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:72
  • 阅读量:68
  • 阅读量:91
  • 阅读量:39
  • 阅读量:23
  • 猜你喜欢