菠菜拌鸡丝
1、菠菜去根后洗净,放入沸水中焯1分钟,沥水备用。
2、鸡胸肉倒入生抽、姜丝腌制20分钟,放入冷水中煮熟,捞出撕成鸡丝备用。
3、盆内放入焯好的菠菜和鸡丝,倒入生抽、蚝油搅拌均匀。
4、拌好的菠菜鸡丝盛在盘中即可。
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1、菠菜去根后洗净,放入沸水中焯1分钟,沥水备用。
2、鸡胸肉倒入生抽、姜丝腌制20分钟,放入冷水中煮熟,捞出撕成鸡丝备用。
3、盆内放入焯好的菠菜和鸡丝,倒入生抽、蚝油搅拌均匀。
4、拌好的菠菜鸡丝盛在盘中即可。