1、准备好食材,土豆掰块,姜切丝,蒜切片,辣椒滚刀。
2、把鸡腿肉焯一下捞出备用。
3、锅里放油,八分热放糖,糖化了放入鸡腿肉均匀上色。
4、放入葱姜蒜和土豆,放点海鲜酱油,翻炒均匀上色。
5、放水跟鸡肉土豆一平就可以,大火烧开中火炖。
6、快熟了大火收汤,放入辣椒和盐鸡精。好了。
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