焦糖布丁的做法

1、先牛奶和30克糖混合后，加热并不断搅拌，直至砂糖完全溶化。

2、牛奶冷却后，加入鸡蛋并搅拌均匀，放一边待用

3、另起一锅煮焦糖，60克糖倒入小锅中中小火加热，疗义化匾溶化后加开水和麦芽糖搅拌均匀，一直煮到焦糖变成浅褐色，煮好的焦糖趁热倒入布丁瓶，每个瓶子放两小勺，

4、焦糖冷却后，将布丁液倒入布丁瓶里

5、烤盘内加入少许水，烤箱预热后放入装好的布丁瓶放入烤盘烤至布丁液凝固为止

6、烤制时间：下管，165°中层，30分钟

7、烤好冷却后，放到冰箱冷藏，第二天开吃味道更加美味，耶！布丁成功✌✌✌

8、布丁冷藏后就可以开吃了，还是有点点小小遗憾啦，布丁不够完美，居然有小泡泡的存在，噢…my god