泡菜肥牛锅的做法

1、原料图。配料比例随便，自己爱吃什么就多放点什么，除了泡菜和肥牛卷，其他材料都可以增减和替换。

2、取石锅放入泡菜，加高汤和一勺韩式辣酱煮开。

3、加入拍扁的蒜瓣和蘑菇进去先煮煮煮。

4、接着加入豆腐大葱片和金针菇。

5、然后加入肥牛卷和蔬菜煮一下。绿色蔬菜用茼蒿菠菜油菜生菜都行，爱吃啥放啥就好了。

6、肉肉熟了就搞定了，最后我又撒了点辣椒圈，这个随意啦，口重的觉得泡菜和韩式辣酱都不够辣加辣椒尖椒一起煮也没问题。

7、怕麻烦的可以直接整锅加水煮……

8、锅最好用石锅，其次用砂锅，都没有就随便用个什么锅吧……但是石锅炖出来的汤超级浓稠超级好喝的！