茄子烧鸡丁的做法
1、鸡肉切成丁
2、加入料酒加入腌肉料加入淀粉，然后抓匀腌一会
3、土豆去皮切丁
4、锅里加入油加入鸡肉炒
5、炒散后加入土豆
6、再次炒匀
7、在加入茄子
8、不停的翻炒
9、加入盐
10、炒至均匀然后炖一会
11、炖至入味
12、装盘
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1、鸡肉切成丁
2、加入料酒加入腌肉料加入淀粉，然后抓匀腌一会
3、土豆去皮切丁
4、锅里加入油加入鸡肉炒
5、炒散后加入土豆
6、再次炒匀
7、在加入茄子
8、不停的翻炒
9、加入盐
10、炒至均匀然后炖一会
11、炖至入味
12、装盘