参汤圆子怎么做

2025-04-06 18:30:40

我们做汤圆子时,取肉不可全取瘦肉,最好七分肥,三分瘦。这样做出的圆子口感会更好。

首先,将肥瘦肉剁烂。同时瓴烊椹舟将洗好的蒜和姜放在肉上一起剁,直到姜蒜与肉充分融合在一起。

其次,把剁好的肉放在碗里。拿一个鸡蛋,取蛋清打入碗里。再放上少许盐,淀粉,酱油。把它搅拌均匀。这就已经有浓浓的香气扑鼻而来。最后等到锅里水开了,就把碗里的食材,搓成一个个圆形放到锅里,不到十分钟,美味的汤圆子就大功告成了。

快来试试吧,很好吃的哦!

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