草莓糯米糍的做法
1、准备200克糯米粉,加入40克白糖,分次加入250ml牛奶
2、搅拌至没有颗粒,粘稠稍微稀的糊状
3、上锅蒸半小时
4、将草莓洗净去蒂,切成小块,放在碗里备用。
5、准备椰蓉
6、蒸熟的糯米粉快速搅拌均匀散热
7、手上沾上凉水,取一块糯米团一下按扁,放上草莓块
8、从一头收口,捏紧包住,团一团整理一下形状
9、将糯米团放在椰蓉里打个滚,均匀沾上椰蓉,一个白白胖胖的草莓糯米糍就做好了
10、咬一口软软糯糯、酸酸甜甜,这味道爱了爱了
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