烧三鲜，简单又美味！

1、准备材料。

2、响皮、腐竹用冷水泡发。

3、木耳泡发。

4、油菜清洗干净。

5、响皮切片。

6、腐竹切段。

7、将肉馅放入碗里，加入五香粉、少许高汤、水淀粉，盐、胡椒粉、酱油。

8、加入葱姜末、料酒。

9、用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿。

10、炒锅中加油炸丸子。

11、准备五花肉。

12、锅中加水，放入葱姜料酒，放入五花肉猪肉，肉煮至用筷子可以扎洞。

13、捞出五花肉趁热在猪皮上抹上酱油，锅中加油将五花肉炸至金黄捞出备用。

14、将豆腐切成厚片，下油锅炸成油豆腐。

15、锅中加底油放入葱姜。

16、放入五花肉煸炒，烹入料酒。

17、下入响皮继续翻炒。

18、下入炸好的丸子。

19、下入木耳。

20、下入腐竹、油豆腐加少许高汤加胡椒粉、盐烧制。这样就完成啦。