洋葱炒肉的川菜做法
1、洋葱洗净切片。
2、猪肉洗净切片。（喜欢吃瘦点的可以用全瘦肉）
3、干辣椒6个左右备用。
4、热锅下油，待油开始冒烟了先把肉放入锅中爆炒去生。
5、猪肉爆炒去生后放入甜面酱1勺，翻炒均匀。
6、这时下干辣椒爆炒，翻炒均匀。
7、然后放入洋葱继续翻炒均匀。
8、加入少许食盐翻炒，翻炒均匀后就可以出锅了，不需要炒太老。
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1、洋葱洗净切片。
2、猪肉洗净切片。（喜欢吃瘦点的可以用全瘦肉）
3、干辣椒6个左右备用。
4、热锅下油，待油开始冒烟了先把肉放入锅中爆炒去生。
5、猪肉爆炒去生后放入甜面酱1勺，翻炒均匀。
6、这时下干辣椒爆炒，翻炒均匀。
7、然后放入洋葱继续翻炒均匀。
8、加入少许食盐翻炒，翻炒均匀后就可以出锅了，不需要炒太老。