1、猪肚洗净切条，蒜切块，青红椒等配菜切条。
2、锅中放油，炸蒜。
3、继续炸猪肚和青红椒
4、捞出备用。
5、锅中放油，放入葱花爆香，放入耗油老抽十三香
6、将炸好的猪肚和菜回锅翻炒，放入盐鸡精和糖，再继续翻炒。
7、出锅，盛盘，搞定。
