蒸蛋的高级吃法——海参蒸蛋
1、准备工作：50g海参，150g鸡蛋（两个），鸡粉10g，盐5g，蒸鱼豉油3g,生抽2g，葱花2g。
2、将葱花切碎，装入碗中
3、将海参切成小丁，备用
4、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入5g盐，海参小丁50g，封上保鲜膜，上火蒸5分钟。
5、取出蒸蛋，放入海参继续蒸2分钟
6、出锅时、放入葱花、蒸鱼豉油和生抽
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1、准备工作：50g海参，150g鸡蛋（两个），鸡粉10g，盐5g，蒸鱼豉油3g,生抽2g，葱花2g。
2、将葱花切碎，装入碗中
3、将海参切成小丁，备用
4、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入5g盐，海参小丁50g，封上保鲜膜，上火蒸5分钟。
5、取出蒸蛋，放入海参继续蒸2分钟
6、出锅时、放入葱花、蒸鱼豉油和生抽