教你做黄牛牛肉汤选用的食材量重要
1、最主要的是选用牛骨头熬汤,要用牛腿骨熬汤
2、直径为80的锅,熬汤时先放一半的水,汤熬一小时后在加满锅水
3、要用30斤汤一调汤,白料2平勺子,中亓歃肿肖料2平勺子。大料小半勺子,要放盐味精,主要还有三花,汤熬10分钟后,在把大料捞出,大火烧烤5分钟关火
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1、最主要的是选用牛骨头熬汤,要用牛腿骨熬汤
2、直径为80的锅,熬汤时先放一半的水,汤熬一小时后在加满锅水
3、要用30斤汤一调汤,白料2平勺子,中亓歃肿肖料2平勺子。大料小半勺子,要放盐味精,主要还有三花,汤熬10分钟后,在把大料捞出,大火烧烤5分钟关火